ブロッコリーの和風パスタ

作り方

1. 
   1

   フライパンにブロッコリー、干し桜エビ、だし汁、塩(ひとつまみ)を加えてフライパンに蓋をし、ブロッコリーがクタクタになるまで弱火で蒸し煮にする。

2. 
   2

   鍋にたっぷりの湯を沸かして塩12gを加え、パスタを袋の時間より2分短めにゆで、ザルに上げる。

3. 
   3

   (1)のフライパンに(2)を加え、蓋をして1～2分煮る。味を見てしょうゆで味を調え、器に盛る。(ヒント)途中でだし汁が足りない場合は、分量外のだし汁を足して下さい。