作り方はとってもシンプル。パーティー向けレシピ。
シーフードミックスは熱湯をサッとかけ、水気をきる。
玉ネギは粗いみじん切りにする。
オレンジパプリカ、赤パプリカはヘタを切り落として種とワタを取り、耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジで3分加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。
オーブンを250℃に予熱する。
フライパンにバターを入れて熱し、玉ネギを炒める。しんなりしたらシーフードミックスとご飯を加える。
全体に混ざったらカレー粉を加えて混ぜ、塩コショウで味を調える。オレンジパプリカと赤パプリカにご飯をつめてホワイトソースをかけ、ピザ用チーズをのせる。
250℃に予熱しておいたオーブンで12~15分、おいしそうな焼き色つくまで焼く。器に盛ってヘタを添え、ドライパセリを振る。
・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
|
Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved. |