カリカリナッツ
- 調理時間
- -
簡単で美味しいカリカリナッツ！食べだしたらとまらなくなること間違いなし！いろんなナッツで試して、好きなのを探してみては？
作り方
-
1鍋にナッツ(クルミ)、砂糖、水を入れ中火にかけ、煮立てばアクを取り、煮汁が半量以下になるまで、時々混ぜながら煮る。
-
2揚げ油を170℃に予熱し、1を網ですくい、煮汁を軽くきり揚げ油に入れる。
-
3美味しそうなキツネ色になり、浮いてくれば、網に上げて油をきり、粗熱が取れればクッキングシートに広げ、しっかり冷まし、器に盛る。
このレシピのポイント・コツ
・ナッツはここではクルミ、アーモンド、カシューナッツを使っています。
|
|
・保存する場合は、ビン等に入れ、湿気を遮断しておく。
|
カリカリナッツのレシピ・作り方に戻る