キムチの汁も残さず使いましょう。
春雨は袋にある袋の表示時間通りにゆで、ザルに上げて水で洗う。よく水気をきって、食べやすい長さに切り、キムチの汁をからめる。
白菜キムチが大きい場合はザックリ刻む。
キュウリは斜め薄切りにし、さらに細切りにする。
ハムもキュウリに合わせてせん切りにする。
<合わせダレ>の材料を混ぜ合わせる。
<合わせダレ>に春雨、キムチ、ハム、キュウリを加え、混ぜ合わせる。器に盛り、白ゴマをかける。
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