キャベツの温サラダチーズソース

作り方

1. 
   1

   耐熱容器にキャベツとグリーンアスパラを入れ、ラップをかけて電子レンジで4～5分加熱する。

2. 
   2

   小さい耐熱ボウルにブルーチーズ、生クリーム、白ワインを混ぜ合わせ、電子レンジで40秒程加熱する。マヨネーズを加え、塩コショウで味を調える。電子レンジは600Wを使用しています。

3. 
   3

   器に(1)のキャベツ、食べやすい大きさに切ったグリーンアスパラを盛り、(2)の＜ソース＞をかけ、レモンを添える。