カボチャのサラダ
- 調理時間
- 10分
- カロリー
- 196 Kcal
カレーパウダーが隠し味。甘くなりがちなカボチャのサラダをぴりりと引き締めます。
下準備
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カボチャは種を取り除き、適度な大きさに切ってから、耐熱容器に入れ、ラップをかける。電子レンジで2分程度、竹串がスッと刺さるくらい柔らかくなるまで加熱する。
作り方
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1カボチャが熱いうちに、皮ごとマッシャーで粗く潰す。レーズン、マヨネーズ、塩、カレーパウダーを加え、混ぜ合わせる。
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2器に盛り、ココナッツロングをかける。
このレシピのポイント・コツ
・電子レンジは600Wを使用しています。
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