豆腐と卵のスープ

作り方

1. 
   1

   鍋に＜スープ＞の材料を入れ、よく混ぜ合わせながら中火にかけ、固形チキンスープの素が溶け、トロミがついてきたら豆腐を加える。

2. 
   2

   再び煮たったら、卵をまわし入れて火を止め、菜ばしで混ぜて卵をふんわりと仕上げる。

3. 
   3

   器にショウガ汁を入れ、熱々の(2)を注ぎ入れる。