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- ナスと豚肉の重ね蒸し
ナスと豚肉の重ね蒸し
- 調理時間
- 10分
低糖質レシピ。糖質:4.4g。火を使わずに簡単にできます。ナスに豚のうま味が染みて、おいしいですよ。
下準備
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豚肉は食べやすい大きさに切り、塩コショウする。ナスはヘタを切り落とし、幅1cmの斜め切りにする。
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大葉は軸を切り落とし、丸めてせん切りにする。＜タレ＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
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1耐熱容器に豚肉とナスを交互にずらしながら重ねて並べる。酒をまわしかけ、ラップをふんわりとかけて様子を見ながら電子レンジで3～4分程加熱する。
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2器に盛って＜タレ＞をかけ、大葉を散らす。
このレシピのポイント・コツ
・電子レンジは600Wを使用しています。
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