お好み焼きのキャベツをブロッコリーに代えて、いつもと違った食感に!
ブロッコリーはザク切りにする。
ボウルに<衣>の材料を混ぜ合わせる。衣が固い場合は分量外の水を加えて、トロンとした状態に調節して下さい。
<衣>のボウルにブロッコリー、干し桜エビ、天かすを加え、全体に混ぜ合わせる。
フライパンにサラダ油を中火で熱し、(1)をひとくち大ずつ広げ入れる。両面焼き色がつくまで焼き、器に盛ってお好み焼きソースをかける。
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