ワカメサラダ
- 調理時間
- 20分
- カロリー
- 100 Kcal
材料
（
4
人分
）
ワカメ
(ゆで生)1パック(1パック120g入り)プチトマト
8～12個サラダ菜
8枚<パリパリ>
餃子の皮
5～6枚塩
少々揚げ油
適量<合わせ調味料>
レモン汁
1/2個分しょうゆ
大さじ1.5練りからし
小さじ2サラダ油
大さじ2
下準備
-
ワカメは水洗いして水気を拭き取り、食べやすい長さに切る。
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プチトマト、サラダ菜はきれいに水洗いする。
-
＜合わせ調味料＞の材料を混ぜ合わせておく。
-
＜パリパリ＞を作る。餃子の皮はせん切りにし、170℃に熱した揚げ油にパラパラと入れる。キツネ色になったら油をきり、塩を振る。
すぐ色が濃くなるので手早く揚げて下さい。
作り方
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1器にサラダ菜を敷き、ワカメ、プチトマトを盛り、食べる直前に＜合わせ調味料＞をかけて、＜パリパリ＞をのせる。
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