クラゲのワサビ和え

作り方

1. 
   1

   クラゲはサッと洗ってザルに上げ、水気をきる。(ヒント)塩抜きされてないものは、袋の表示通りに塩抜きして下さい。

2. 
   2

   キュウリは斜め薄切りにし、さらに細切りにして塩少々でもみ、しんなりしたら水気を絞る。

3. 
   3

   ボウルに中華スープと練りワサビを入れて混ぜ、ワサビが溶けたらしょうゆで味を調える。

4. 
   4

   (3)に(1)のクラゲと(2)のキュウリを加え、よく和えて器に盛る。