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カブのレンジ蒸しサラダ
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 193 Kcal
カブを電子レンジにかけて、蒸しました。型抜きで可愛く盛り付け。
材料
（
2
人分
）
カブ
1個白ワイン
大さじ1塩
少々赤パプリカ
1/2個水煮コーン
(缶)1/2缶(1缶130g入り)生ハム
6～8枚ベビーリーフ
1袋<ドレッシング>
オリーブ油
大さじ1.5バルサミコ酢
大さじ1.5塩コショウ
少々
下準備
-
カブは葉を切り落とし、皮をむいて6～8つのくし切りにする。
-
赤パプリカは種とヘタを取り、お好みの型で抜く。
-
＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
-
1耐熱容器にカブを並べ、白ワイン、塩をかけ、ラップをして電子レンジで4～5分少し透き通るまで加熱し、そのまま2～3分おいておく。電子レンジは600Wを使用しています。
-
2器にカブ、赤パプリカ、水煮コーン、生ハム、ベビーリーフを盛り合わせ、＜ドレッシング＞をかける。
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