キヌサヤとモヤシの卵とじ

作り方

1. 
   1

   キヌサヤは筋を引き、2～3等分の斜めに切る。豚肉は5mm幅に切る。卵は溶きほぐしておく。

2. 
   2

   フライパンに＜合わせだし＞を入れて煮立てる。豚肉、モヤシ、キヌサヤを入れて火を通す 。

3. 
   3

   卵を回し入れ、弱火にして蓋をし、1分程蒸らして出来上がり。