ワカメとカニの酢の物

下準備

• 干しワカメは水で柔らかくもどし、水気を絞る。長い場合はザク切りにする。

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  カニむき身はすじの軟骨を取り除き、細くほぐしておく。

• 油揚げはフライパンで両面に焼き色がつくまで焼き、細切りにする。

• ボウルに＜合わせ酢＞の材料を合わせておく。