アスパラの肉巻き

作り方

1. 
   1

   まな板に豚肉を重ならないように広げ、ハーブソルトを振り掛け、薄く小麦粉を振る。グリーンアスパラを芯にして肉を巻き付け、薄く小麦粉をまぶす。

2. 
   2

   フライパンにサラダ油を熱し、1を転がしながら焼き色がつくまで焼き、器に盛ってレモンを添える。お好みで、ハーブソルトやしょうゆを掛ける。