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クリームコーンスープ
- 調理時間
- 20分
下準備
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玉ネギはみじん切りにする。
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ハムは玉ネギに合わせみじん切りにする。
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サヤインゲンは軸側を少し切り落とし、塩を入れた熱湯でゆでて水に取り、粗熱が取れれば水気をきって斜め薄切りにする。
作り方
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1
鍋にサラダ油を中火で熱し、玉ネギがしんなりするまで炒め、ハムを加えて更に炒めあわせる。
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2
牛乳、顆粒ブイヨン、クリームコーンを加え、再び煮立てば塩コショウで味を整える。器に注ぎ、サヤインゲンを浮かべる。
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