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カブとリンゴのヨーグルト和え
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 117 Kcal
塩でもんだカブとリンゴの甘さのバランスが絶妙。
材料
（
2
人分
）
カブ
1～2個塩
少々リンゴ
1/4個<ドレッシング>
プレーンヨーグルト
大さじ2マヨネーズ
大さじ1オリーブ油
大さじ1/2レモン汁
小さじ1/4塩
小さじ1/4コショウ
少々粗びき黒コショウ
少々
下準備
-
カブは皮つきのままきれいに洗い、薄いイチョウ切りにする。
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リンゴは皮つきのままよく洗い、縦3等分に切ってさらに薄切りにする。
-
ボウルで＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
-
1ビニール袋にカブと塩を入れて軽くもみ、空気を抜いて8～10分ほど置き、水気を絞る。
-
2＜ドレッシング＞のボウルに(1)とリンゴを加え、和える。器に盛り、粗びき黒コショウを振る。
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