ベーコン、マヨネーズの黄金コンビを使った手軽にできる一皿。
カリフラワーは小房に分ける。軸のかたい外皮は厚めにむき、ひとくち大の乱切にし、熱湯でお好みのかたさにゆでてザルに上げる。
<合わせパン粉>のベーコンは粗いみじん切りにし、他の材料と混ぜ合わせる。
耐熱容器にバターを薄くぬる。
オーブンを200℃に予熱しておく。
カリフラワーを耐熱容器に入れ、<合わせパン粉>をのせる。
200℃に予熱したおいたオーブンで焼き色がつくまで5~6分焼く。
・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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