キャロットラペと豆腐のディップでお肉や卵なしでも大満足のヘルシーサンドイッチに。
<豆腐ディップ>
<豆腐ディップ>の材料をすべてミキサーに入れ、なめらかになるまでかくはんする。
レタスを食べやすい大きさにちぎる。パンはトーストする。
トーストしたパンに粒マスタードと<豆腐ディップ>をぬり、レタスと作り置きキャロットラペをはさむ。
今回は全粒粉食パンを使いました。カンパーニュなどでもおいしいです。
・豆腐ディップも便利なので、まとめて作り置きするのもいいですよ。
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