塩を振ったチョコはワインにも合いますね。
ミックスナッツはフライパンで軽く煎って冷ましておく。今回はクルミ、ピーナッツ、カシューナッツのミックスを使っています。
チョコレートは刻んでボウルに入れ、湯せんにかけ(指をつけ少し熱いくらいのお湯にボウルの底をつけ)、木ベラで混ぜながら溶かす。
(1)にミックスナッツを加えて混ぜ、クッキングシートをしいたバットにひとくち大ずつ並べる。お好みでミルびき岩塩をかけ、冷蔵庫で冷やし固める。
Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved. |