お手軽に電子レンジで作れる、ピクルス。お好みの野菜を使ってもOK!
カリフラワーは水洗いし、小房に分ける。
耐熱ボウルに<合わせダレ>の材料を加え、ラップをして電子レンジで2分加熱し、混ぜ合わせる。(ヒント)電子レンジは600Wを使用しています。
耐熱容器にカリフラワーを入れ、ラップをして電子レンジで1~1分30秒加熱し、(1)の<合わせダレ>に加えてからめる。食べる直前まで味をなじませ、器に盛る。
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