エノキは根元を切り落とし2cmの長さに切り、根元はほぐしておく。
ベーコンは2cm幅に切る。
マーガリンと粒マスタードを混ぜる。
ラディッシュは飾り切りにして水につけておく。
バゲットにマスタードマーガリンを塗り、トースターでカリッと焼く。
エノキとベーコンをフライパンで炒め、エノキがしんなりすれば塩で味を調え、粗びき黒コショウを多めに振り入れる。
1のバケットに2をのせ、ドライパセリを振り、器に並べラディッシュの水気を切って添える。
Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved. |