鶏肉とミョウガの煮物

作り方

1. 
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   鶏もも肉はひとくち大に切り、ミョウガは縦半分に切る。

2. 
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   フッ素樹脂加工のフライパンを中火で熱し、鶏もも肉を焼く。全体に焼き色がついたら、いったん取り出す。

3. 
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   鍋に＜煮汁＞の材料を入れてひと煮たちさせ、鶏もも肉、ミョウガを加える。中火で7～8分煮て、器に盛る。