ブロッコリーのゴマ和え

下準備

• ブロッコリーは小房に分ける。

• 

  ＜和え衣＞を作る。白ゴマはフライパンで軽く煎ってすり鉢に入れ、しっかりとする。他の＜和え衣＞の材料を合わせてすりゴマを加え、混ぜ合わせる。