バター風味のおさつチップ

作り方

1. 
   1

   160℃に熱した揚げ油にサツマイモを入れ、浮いてくるまで揚げて油をきり、いったん取り出す。

2. 
   2

   フライパンにバターを熱し、バターが溶けてきたらグラニュー糖を入れて溶かし、(1)のサツマイモを入れてサッとからめ、器に盛る。