炒めた赤パプリカをしょうゆと甘酢にからめた一品。赤パプリカの自然な甘さに驚きますよ!
赤パプリカは縦半分に切って種とヘタを取り、縦に10~12等分に切る。
ボウルで<調味料>の材料を合わせておく。
フライパンにオリーブ油を熱し、赤パプリカを焼き目がつくように焼く。
<調味料>のボウルに(1)を入れて混ぜ、時々混ぜながら10分程なじませる。器に盛り、粗びき黒コショウを振る。
Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved. |