キャベツの明太子マヨサラダ

下準備

• キャベツはザク切りにして水洗いし、ザルに上げる。

• ニンジンは皮をむいて縦半分に切り、幅5mmの半月切りにする。

• サヤインゲンは軸側を切り落とし、斜め切りにする。

• ハムは半分に切り、さらに幅1cmに切る。

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  ＜明太子マヨ＞の明太子は切り込みを入れて中身をしごき出し、ボウルでその他の＜明太子マヨ＞の材料と混ぜ合わせる。