ホットチョコレート

作り方

1. 
   1

   チョコレートは包丁で細かく刻む。牛乳は小鍋に入れ中火にかける。沸騰直前に火を消し、いっきにチョコレートを入れて静かに混ぜる。

2. 
   2

   生クリームを加えて弱火にかけ、十分に温まったら茶こしでこしながらカップに注ぐ。

   溶け残ったチョコが入らないようにこします。

3. 
   3

   お好みでグランマニエを入れ、マシュマロを中心にのせ、ココアパウダーを振る。