コスパ抜群のカニカマ オイスター炒め 隠れた万能アイテム
- 調理時間
- 10分
- カロリー
- 171 Kcal
コスパ抜群のカニカマを使った、オイスターソース炒めを紹介します。ふわふわに炒めた卵と、シャキシャキとした食感のレタスが美味しい一品です。
材料
（
2
人分
）
レタス
1/2～1個カニ風味カマボコ
4～5本卵
2個酒
小さじ2塩コショウ
少々サラダ油
大さじ1<調味料>
オイスターソース
小さじ2砂糖
少々しょうゆ
小さじ1塩コショウ
少々
下準備
-
レタスは手で大きくちぎり、冷水に放ってパリッとしたらザルに上げ、しっかり水気をきる。
-
カニ風味カマボコは幅2cmに切る。
-
卵を溶きほぐし、酒と塩コショウを混ぜ合わせる。
作り方
-
1フライパンにサラダ油小さじ2を熱し、卵を流し入れて菜ばしで大きく円を描くように炒め、半熟状態になったらいったん取り出す。
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2フライパンに残りのサラダ油を熱し、カニカマを少し焼き色がつくまで炒め、(1)とレタスを加えて炒め合わせる。最後に＜調味料＞を加えてサッと混ぜ合わせ、器に盛る。
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