豆腐の中華風サラダ

下準備

• 豆腐はサッと水洗いし、ひとくち大に切る。

• 干しワカメは水で柔らかくもどし、水気を絞る。大きい物はザク切りにする。

• 

  トマトはヘタをくり抜き、1cm角に切る。

• 貝われ菜は根元を切り落とし、サッと水洗いする。水気を切って、3等分の長さに切る。

• サラダ菜はサッと水洗いし、水気を切る。

• ＜中華ドレッシング＞をよく混ぜ合わせる。