塩サバと香味野菜の混ぜご飯

作り方

1. 
   1

   お米は洗ってザルに上げておく。塩サバはグリルで焼き、骨と皮を取ってほぐす。

2. 
   2

   炊飯器にお米を入れ、酒、塩を加えて分量線まで水を注いでスイッチを押す。

   お米を炊く時間は調理時間に含みません。

3. 
   3

   ショウガは皮をむき、大葉と共にせん切りにする。ミョウガは小口切りにする。

4. 
   4

   お米が炊き上がったら、ほぐしておいた塩サバと白ゴマを混ぜる。器によそってショウガ、大葉、青ネギ、ミョウガをのせる。