バニラビーンズパイン

作り方

1. 
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   鍋に＜バニラシロップ＞の材料を入れて強火にかける。煮立てば混ぜながらグラニュー糖を溶かす。火を止め、バニラビーンズ、バニラのサヤごと加えてシロップに香りを移す。又はバニラエッセンスを少々加える。

2. 
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   生パイナップルを加えて全体にからめ、器に盛る。このまま温かいデザートとしても意外に美味しい。もちろん、冷やしても。