カロチンとビタミンC豊富なホウレン草たっぷりのナポリタンです。
<調味料>
ホウレン草は水洗いし、熱湯でサッとゆでて水に取る。粗熱が取れたら水気を絞り、根元を少し切り落として長さ4cmに切り、塩コショウを振る。
玉ネギは縦薄切りにする。
ベーコンは幅1cmに切る。
フライパンにバター、ニンニク、ベーコンを入れて中火で熱し、香りがたってきたら玉ネギを加え、しんなりするまで炒める。
鍋にたっぷりの湯を沸かして塩を加え、袋の指定時間より30秒~1分短かめにスパゲティーをゆで、ザルに上げる。
(1)に(2)のスパゲティーを加えて強火で炒め合わせ、全体に混ざったら<調味料>の材料を加える。全体にからまったら、ホウレン草を加えて手早く合わせ、器に盛る。
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