焼きシシャモの甘酢漬け

作り方

1. 
   1

   フライパンにサラダ油を中火で熱し、シシャモを焼き色がつくまで焼く。

2. 
   2

   ＜合わせ酢＞のバットに(1)と玉ネギを加えて軽く混ぜる。味が馴染むまで冷蔵庫に入れ、器に盛って大葉を散らす。