簡単梅風味漬け物
- 調理時間
- 20分
- カロリー
- 14 Kcal
夏におすすめ、簡単お漬け物。
下準備
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大根は皮をむき、太めのせん切りにする。
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ニンジンは皮をむき、せん切りにする。
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とろろ昆布はザク切りにする。
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梅干しは種を取って包丁でペースト状になるまでたたき、他の＜漬けダレ＞の材料と混ぜ合わせる。
作り方
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1大根、ニンジンを合わせ、塩を加えてもみ、10分置く。
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2しんなりしたら水気を絞り、＜漬けダレ＞に加えて和える。最後にとろろ昆布を加えて和え、器に盛る。
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