タラのキムチ煮
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 167 Kcal
寒い日にぴったり！市販のキムチで簡単にできる、身体温まる一品です。
材料
（
2
人分
）
タラ
(切り身)2切れ白菜キムチ
100gニンジン
30g白ネギ
1/2本ニラ
1/4束<煮汁>
水
150ml鶏ガラスープの素
小さじ1/2酒
大さじ2みりん
大さじ1しょうゆ
小さじ1ゴマ油
小さじ1/2すり白ゴマ
適量
作り方
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1タラは半分に切り水気を拭く。ニンジンは皮をむき短冊切り、白ネギは斜め切りにする。二ラは4～5cm長さに切る。白菜キムチは食べやすい大きさに切る。
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2鍋に＜煮汁＞の材料とニンジンを入れ火にかけ、煮立ったらタラを入れアクを取りながら3～4分煮る。白ネギ、白菜キムチも加え、2～3分煮込む。
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3二ラを加えてしんなりしたらゴマ油をたらし、ひと混ぜして器に盛る。すり白ゴマを振る。
このレシピのポイント・コツ
・キムチの辛さがメーカーによって違うので、(2)の後で味をみてしょうゆ少々で調えてください。
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