キヌサヤと豚バラの卵炒め

作り方

1. 
   1

   フライパンにサラダ油大さじ1を強火で熱し、＜卵液＞を流し入れて大きく混ぜながら半熟に火を通し、いったん取り出す。

2. 
   2

   同じフライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、豚バラ肉を炒める。キヌサヤを加え、(1)の卵を戻し入れて合わせ、器に盛る。