鮭のカリカリ揚げ
- 調理時間
- 20分
- カロリー
- 433 Kcal
細切りにした餃子の皮を鮭にからめて、カリカリに揚げました。新しい食感を味わって。
下準備
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生鮭は骨を取り、ひとくち大に切る。
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餃子の皮は半分に切り、さらに細切りにする。
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揚げ油を170℃に予熱し始める。
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レモンは半分に切る。
作り方
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1生鮭は塩コショウを振り、小麦粉、溶き卵、餃子の皮を順につける。
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2170℃の揚げ油に(1)を入れ、サクッと揚げる。器に盛り、レモンとプチトマトを添える。お好みで塩をかけて下さい。
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