豆腐と菊菜のみそ汁

下準備

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  豆腐は食べやすい大きさに切る。

• 油揚げは熱湯に通して油を抜き、食べやすい大きさに切る。

• 干しワカメは水で柔らかく戻し、水気を絞って長いものはザク切りにする。

• 菊菜は根元を切り落としてきれいに水洗いし、1cmの長さに切る。