抹茶のパウンドケーキ

作り方

1. 
   1

   ボウルに無塩バターを入れて、ハンドミキサーで混ぜる。なめらかになったら上白糖を加えて白っぽくなるまですり混ぜる。

2. 
   2

   (1)の中に溶きほぐした卵を少しずつ加えながら混ぜ合わせ、さらにアーモンドプードルを加えて混ぜる。

3. 
   3

   振るっておいた粉類を2～3回に分けて加えながら、サックリと混ぜ合わせる。

4. 
   4

   (3)に準備しておいた栗の甘露煮を加えて混ぜ合わせる。

5. 
   5

   型に流し入れ、170℃に予熱しておいたオーブンで約40分焼く。焼き上がったらケーキクーラーなどにのせ、冷めたら切り分けて器に盛る。