ベイクドポテト

下準備

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  ジャガイモは皮ごときれいに水洗いし、ぬれたまま1個ずつラップに包んで電子レンジで3～4分加熱し、向きを変えて更に3～4分加熱する。竹串を刺してみてス～ッと刺さればOK、固ければもう少し加熱して下さい。

• オーブンを250℃、10分に予熱しておく。

  ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより温度差や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。目安として小型の電気オーブンの場合、レシピより10～20℃高い設定にして下さい。