ゴボウの梅炒め

作り方

1. 1

   ゴボウはたわしできれいに水洗いし、薄切りにして水に放ち、ザルに上げる。ピーマンは種とワタを取り、細切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油を中火で熱し、ゴボウ、ピーマンを加えて炒め合わせる。

3. 
   3

   ＜調味料＞の材料を加え、汁気がほとんどなくなるまで炒め合わせ、器に盛る。