フライパンで作る！包まないふわふわゴマあんまん by 横田 真未さん
- 調理時間
- 20分
包むのがちょっと難しいあんまんも、カップに入れて簡単に作れます。時間が経ってもふわふわのあんまん、具を変えて肉まんにしてもOK！
下準備
-
こしあんと練り黒ゴマを混ぜ合わせる。プリンカップにアルミカップを入れる。
こしあんがゆるい場合は鍋に入れて火にかけ、水分を飛ばして下さい。練り黒ゴマは下の沈殿しているかたい部分を使用して下さい。
作り方
-
1ボウルに＜生地＞の材料を入れて泡立て器でグルグル混ぜ、ぬるま湯を加えてひとまとまりにする。
-
2アルミカップに4等分にしたこしあんをのせ、上に＜生地＞をのせて黒ゴマを飾る。湯気の上がった蒸し器または深めのフライパンで10分蒸す。
フライパンで作る！包まないふわふわゴマあんまん by 横田 真未さんのレシピ・作り方に戻る