サッと炒めるのがポイント。
ゆでタコ足はひとくち大に切って、冷水でサッと洗い、水気を拭き取る。
カリフラワーは小房に分け、サッと水洗いする。
フライパンにサラダ油を強火で熱し、ゆでタコ足、カリフラワーを軽く炒め、いったん取り出しておく。
フライパンにマヨネーズ、生クリーム、しょうゆを加えてひと煮立ちさせ、(1)を加える。全体にからめて器に盛り分け、七味唐辛子を振る。
Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved. |