柔らか新ジャガイモにカレーマヨネーズがマッチ!
新ジャガイモは皮ごときれいに洗ってラップで包み、竹串がスッと刺さるまで電子レンジで2~3分加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。
マヨネーズとカレー粉を混ぜ合わせる。
新ジャガイモを食べやすい大きさに切ってアルミカップに入れ、塩少々を振ってカレー粉と合わせたマヨネーズをかける。トースターで3~4分焼き、ドライパセリを振る。
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