カブのソテー

作り方

1. 
   1

   フライパンにオリーブ油、ニンニクを入れて弱めの中火にかけ、ニンニクの風味をオリーブ油に移してニンニクを取り出す。カブを並べ入れ、両面焼き色がつくまで焼く。

2. 2

   粒マスタードを絡めて器に盛り、ドライパセリを振る。