クランベリーアイス

作り方

1. 
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   クランベリーは湯通しし、水気を拭く。クルミは170℃のオーブンでローストし、粗目に砕く。

   クルミはフライパンで炒ってもいいですね。

2. 
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   ＜調味料＞の材料を泡立て器またはハンドミキサーで角がたつくらいまでホイップする。バニラアイス、クランべリー、クルミをザックリと加え、冷凍庫で冷やす。

3. 
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   (2)を器に盛り、ミントの葉を飾る。