ミョウガとスプラウトが夏らしいトマトとキュウリのサラダです。ゴマ油のコクと風味が広がります!
トマトはヘタをくり抜き、ひとくち大に切る。
キュウリはひとくち大の乱切りにする。
ミョウガは縦半分に切り、さらに縦薄切りにする。サッと水に放ち、水気を絞る。
スプラウトは根元を切り落とす。
ボウルで<ドレッシング>の材料を混ぜ合わせる。
<ドレッシング>のボウルに全ての材料を加えて和え、器に盛る。
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