イワシのサッパリ煮ゴマ衣

作り方

1. 
   1

   鍋に＜調味料＞の材料を煮たて、イワシを加えて落とし蓋をし、弱火で20分煮る。

2. 
   2

   バットに大葉とすり黒ゴマを混ぜ合わせ、汁気を軽くきった(1)を加えてよくからめ、器に盛る。