ベーグルは横半分に切り、軽くトーストする。玉ネギは薄くスライスし、水にさらす。
よく練ったクリームチーズをベーグルにぬり、スモークサーモンと水気をよくきった玉ネギ、ケイパーをのせる。お好みで塩を少々振り、サンドする。
・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
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・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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・クッキングペーパーなどで包むと型崩れしません。
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